Il Furore Grand Hotel, gioiello di lusso incastonato sulla spettacolare Costiera Amalfitana, riapre le sue porte in grande stile per la stagione estiva, presentando ai suoi ospiti una serie di nuovi servizi e proposte gourmet. Situato nei pressi del celebre fiordo di Furore e circondato da un incantevole parco, l’hotel ha recentemente completato un’ampia opera di ristrutturazione che ne ha enfatizzato il suo prestigioso status.
Con una superficie che si estende per oltre 20mila metri quadrati e nove livelli di terrazzamenti che si fondono armoniosamente con l’ambiente circostante, l’hotel vanta 35 lussuose suite, due piscine sospese tra cielo e mare, ampi spazi all’aperto dedicati al relax e al benessere, un’ampia Spa di oltre 2000 metri quadrati e due ristoranti, tra cui il rinomato Bluh Furore, insignito della stella Michelin.
La Gastronomia di Eccellenza
Il concetto di accoglienza al Furore Grand Hotel è intrinsecamente legato alla sua proposta culinaria, che gioca un ruolo centrale nell’esperienza complessiva offerta agli ospiti. Da questo punto di vista, il rinomato chef pluristellato Enrico Bartolini è stato coinvolto sin dal soft opening nel luglio del 2023 per delineare e supervisionare l’intera offerta gastronomica dell’hotel, che spazia dal ristorante fine dining Bluh Furore ad Acquarasa, il ristorante all day dining, fino alle colazioni, agli aperitivi e al servizio in camera.
Il cuore pulsante della cucina del Furore Grand Hotel è la valorizzazione delle eccellenze locali, con un’enfasi particolare sulle materie prime del territorio, biologiche e a km zero. A guidare questa missione è il resident chef Vincenzo Russo, che per la stagione 2024 ha collaborato con lo Chef Bartolini per creare quattro menu degustazione che raccontano il territorio con un tocco di modernità.
